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  将涨发处理好九阴手游平民入门攻略的燕窝放入汤内用文火慢慢炖烂九阴手游平民入门攻略,炖燕窝最好是采用不含氯成分的清水来炖煮,蒸馏水和矿泉水均可以,而且每人炖煮分量为5~8克。炖燕窝的时间也和燕窝的种类和质量息息相关,一般血燕文火慢炖1~2个小时,白燕文火慢炖约30分钟至1个小时,燕丝文火慢炖30分钟,燕条文火慢炖1小时,燕饼文火慢炖1~2小时。炖燕窝时可以再投入火腿、鸡肉、鹌鹑、鸽子蛋等即成。用鸡清汤或蘑菇汤炖燕窝,单一清新,其味清香四溢,妙不可言。

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  炖燕窝的注意事项

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  1.水量九阴手游平民入门攻略:燕窝泡制好,倒入炖盅,水适量,盖过燕窝为宜;

  2.温度:先用高火使水沸腾,然后转为文火慢炖;

  3.各种配料应单独煮炖。

  主要器皿:电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅、不锈钢锅、漏网、汤匙、奶盅此外,自制燕窝时应该注意,燕窝并非炖的时间越长越好,若炖煮时间太长,恐怕会破坏其蛋白质组织反而使其营养下降。

  与此同时,《随园食单》中说,“此物至清,不可以油腻杂之;此物至文,不可以武物串之”,“以柔配柔,以清配清”,即一般用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,不抽或少抽烟。否则就会使燕窝的功效难以发挥,其营养没有很好被人体吸收利用。

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